Mandorle siciliane 100% biologiche
Il sole della Sicilia in ogni mandorla.
Croccanti e ricche di gusto, maturano sotto il sole d'estate nei nostri mandorleti dei Monti Sicani. Le raccogliamo a mano, le asciughiamo al sole e le scegliamo una a una.
Le varietà
Scegli e scopri.
Premi «Scopri» su una varietà: la scheda mostra periodo, colore, profumo, abbinamenti e formati.
500 g · 250 g
Mandorle con guscio
Le mandorle intere, nel loro guscio, come le raccogliamo dai nostri alberi. Il guscio le protegge da aria e luce: per questo sono quelle che si conservano più a lungo.
- Raccolta
- Agosto e settembre, a mano
- Lavorazione
- Smallate e asciugate al sole
- Confezione
- Rete da 500 g e da 250 g
- Conservazione
- Luogo fresco e asciutto, anche per molti mesi
- Ideali per
- Chi le sguscia al momento, la frutta secca delle feste
- Biologiche
- Certificate IT-BIO-004
Dal ramo al sacchetto
Raccolte a mano, asciugate al sole.
A febbraio i mandorli fioriscono e le nostre api li impollinano.
A fine estate le raccogliamo a mano e le asciughiamo al sole.
Le sgusciamo e le scegliamo una a una: nel sacchetto va solo la mandorla intera.
Il periodo
Un anno nel mandorleto.
Mesi indicativi: ogni annata ha i suoi tempi, decisi dal clima e dai fiori.
- FiorituraFioritura feb–mar
- Maturazioneapr–lug
- Raccolta a manoago–set
- Asciugatura al soleset
- Sgusciatura e selezioneott–dic
Come gustarle al meglio.
01Uno snack genuino
Una manciata al giorno: proteine, fibre e grassi insaturi. C'è anche la monodose da 35 g da portare con sé.
02Con il nostro miele
Mandorle sgusciate e un cucchiaio di millefiori sullo yogurt o sulla ricotta: la colazione dei Monti Sicani.
03Il croccante
La dolcezza del nostro miele e la croccantezza delle nostre mandorle, lavorati a mano come da tradizione.
04In regalo
Mandorle, miele e croccante nella confezione regalo: per le feste, per un grazie, per chi ama la Sicilia.
Domande frequenti
Hai qualche domanda?
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Che formati avete?
Con guscio in rete da 500 g e 250 g, sgusciate da 500 g e 300 g, monodose da 35 g per lo snack e il croccante da 300 g e 100 g.
Il croccante cosa contiene?
Le nostre mandorle e il nostro miele, lavorati a mano come da tradizione.
Come si conservano?
In un luogo fresco e asciutto, nella loro confezione chiusa, lontano dalla luce.
Hai deciso?