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Dal cuore dei Monti Sicani alla tua tavola

Il sapore autentico
dei Monti Sicani.

Coltiviamo, raccogliamo e confezioniamo a mano miele, mandorle, propoli e olio EVO. Il vero biologico siciliano, senza intermediari.

Dal campo alla tua tavola,
senza passaggi.

I fondatori dell'Azienda Agricola Gaudiano, sorridenti dietro il banco dei loro prodotti

Chi siamo

La nostra famiglia,
la tua garanzia di natura.

Siamo un'azienda agricola di famiglia sui Monti Sicani, nell'entroterra della Sicilia. Qui coltiviamo mandorli e ulivi e alleviamo le api, con metodo biologico certificato.

Le api impollinano i mandorli, i fiori nutrono le api, l'erba tra i filari protegge la terra. Da questo equilibrio nascono i nostri prodotti: pochi, fatti bene, lavorati a mano.

  • Apicoltura
  • Mandorleti e uliveti
  • Lavorazione artigianale

Febbraio, nei nostri campi

Ogni fiore conta.

I mandorli sono i primi a fiorire e le nostre api sono già al lavoro. Da qui comincia l'anno: il miele, le mandorle, il croccante.

Come lavoriamo

Quattro gesti, nessuna scorciatoia.

Ogni vasetto e ogni sacchetto passa dalle stesse mani, dal campo fino a te.

  1. Fiori di mandorlo contro il cielo blu

    01

    Coltiviamo

    Mandorli e ulivi con metodo biologico: niente diserbanti, niente concimi di sintesi. Tra i filari lasciamo crescere l'erba e i fiori.

  2. Le nostre arnie sulla collina, con la valle sullo sfondo

    02

    Alleviamo le api

    Le arnie restano tra i campi tutto l'anno. Le api impollinano i mandorli e ci regalano miele e propoli.

  3. Un telaio pieno di miele aperto a mano in laboratorio

    03

    Raccogliamo a mano

    Il miele a ogni fioritura, le mandorle a fine estate, le olive in autunno. Sempre al momento giusto.

  4. I vasetti di miele riempiti uno a uno nel nostro laboratorio

    04

    Confezioniamo noi

    Vasetti, sacchetti ed etichette preparati in azienda, con il lotto di raccolta. Poi ci scrivi e li prepariamo per te.

La nostra terra

Dove nasce tutto.

Fiori di mandorlo bianchi e rosa, da vicino
Un'ape al lavoro sui fiori gialli di campo
Mani che applicano l'etichetta a un vasetto di miele di arancio
I telai dentro l'arnia, con la cera e la propoli
Mandorle con guscio in un cesto di vimini
Miele millefiori Gaudiano che cola su uno yogurt
Il nostro banco con i vasetti di miele e un favo intero
I mandorleti dell'azienda in fiore, visti dal drone

Domande frequenti

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Come posso ordinare?

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Spedite in tutta Italia?

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I prodotti sono biologici?

Sì. Coltiviamo e alleviamo con metodo biologico, controllato e certificato dall'organismo IT-BIO-004. Il codice è sull'etichetta di ogni prodotto.

Il miele si è indurito: è normale?

Sì, si chiama cristallizzazione ed è il segno di un miele non trattato. Se lo vuoi di nuovo liquido, scalda il vasetto a bagnomaria sotto i 40 °C.

Fate confezioni regalo?

Sì: miele e mandorle, oppure miele e croccante, con lo spargimiele in legno. Le prepariamo su richiesta, anche per aziende e cerimonie.

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  • Confezioni regalo

    Miele, mandorle e croccante, anche per aziende e cerimonie.

  • Raccolta in corso

    Ti diciamo cosa c'è dell'annata, vasetto per vasetto.

I prodotti Gaudiano insieme: mandorle, miele, croccante, propoli e olio extraverginePreferisci scrivere tu?+39 339 463 0977
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